به گزارش نبض وطن، وبگاه شبکه خبری الجزیره درباره خیریه آشپزخانه مرکزی جهان (WCK) –به عنوان بخشی از طرح آمریکا برای کمک‌رسانی به مردم غزه فعال شده بود– نوشته است که به علت کشته شدن ۷ کارمند آن (با ملیت‌های مختلف) در حمله هوایی رژیم صهیونیستی به کاروان امدادرسانی‌شان مجبور به پایان دادن به مأموریت خود شده و همچنین افکار عمومی را علیه این رژیم جنایتکار بسیج کرده است. اعضای این تیم از کشورهای استرالیا، لهستان، انگلیس، و فلسطین بودند و یکی از آنها حتی شهروند دو تابعیتی آمریکا و کانادا بود.
ارین گور، مدیرعامل این خیریه در بیانیه‌ای گفت: «این فقط یک حمله به WCK نیست، این حمله به سازمان‌های بشردوستانه است که در وخیم‌ترین شرایطی که از غذا به عنوان سلاح جنگی استفاده می‌شود، حضور پیدا می‌کنند. این اقدام غیر قابل بخشش است.»
بنیامین نتانیاهو، نخست وزیر رژیم صهیونیستی، این حمله هوایی را «غیرعدم» و «تراژیک» توصیف کرد و افزود که تحقیقات اولیه در حال انجام است: «این چیزها در زمان جنگ اتفاق می‌افتد. مقامات این را به طور کامل بررسی می‌کنند و هر کاری را انجام خواهند داد تا دیگر این اتفاق نیفتد.»
الجزیره خاطر نشان کرده است که رژیم اسرائیل به طور مداوم مانع ورود کمک‌ها به نوار غزه شده و به شدت آن را محدود می‌کند و نیروهایش به سوی فلسطینی‌هایی که در صف غذا و دیگر تجهیزات ضروری هستند، آتش گشوده‌اند.
آشپزخانه مرکزی جهان چیست؟
آشپزخانه مرکزی جهان یک سازمان غیرانتفاعی مستقر در ایالات متحده است که اغلب به عنوان اولین نهاد حاضر در صحنه بر تغذیه مردم در هنگام درگیری‌ها و بلایای بزرگ در سراسر جهان تمرکز می‌کند. این سازمان خیریه در سال ۲۰۱۰ توسط خوزه آن درس سرآشپز ستاره‌دار میشلن اسپانیایی-آمریکایی و همسرش پاتریشیا فرناندز دلا کروز تأسیس شد.
این زوج پس از بازدید آن درس از هائیتی پس از زلزله سال ۲۰۱۰ که بیش از ۲۵۰۰۰۰ نفر را کشت و بیش از یک میلیون نفر را بی خانمان کرد، گروه را شروع کردند. او با سرآشپزهای محلی برای طبخ و توزیع غذا کار می‌کرد و آشپزخانه‌های محلی را در آنجا راه اندازی کرد و در کنار افراد آواره در اردوگاه‌ها غذا می‌پخت.
این سرآشپز پس از حمله به کاروان WCK در غزه در شبکه اجتماعی ایکس نوشت: «دولت اسرائیل باید این کشتار بی‌رویه را متوقف کند. این کشور باید محدودیت کمک‌های بشردوستانه را متوقف کند، کشتار غیرنظامیان و امدادگران را متوقف کند و از استفاده از غذا به عنوان سلاح دست بردارد. هیچ انسان بی‌گناهی نباید دیگر از دست برود. صلح با انسانیت مشترک ما شروع می‌شود. و همین اکنون باید شروع شود.»
بر اساس گزارش الجزیره، این گروه بر تحویل وعده‌های غذایی گرم به افراد در درگیری‌ها و بحران‌هایی مانند زلزله، طوفان و تغییرات آب و هوایی متمرکز است، آنها عمدتاً با سرآشپزهای محلی کار می‌کند، و همچنین سیستم‌های غذایی، آموزش آشپزها و حمایت از کشاورزان را ایجاد می‌کنند.
این سازمان خیریه پس از زلزله هائیتی، کار خود را در سراسر جهان از جمله در ایالات متحده، آمریکای لاتین و اروپا گسترش داد و می‌گوید از زمان شروع به فعالیت، ۳۵۰ میلیون غذا سرو کرده است. امسال WCK پس از آتش‌سوزی‌های شیلی در ماه فوریه و همچنین زمین‌لرزه ژاپن در ژانویه که بیش از ۱۶۰ کشته برجای گذاشت در صحنه حاضر شد. پس از حمله روسیه به اوکراین در سال ۲۰۲۲، آشپزخانه مرکزی جهان میلیون‌ها وعده غذایی را برای پناهندگان سرو کرد که در حال فرار از طریق مرز لهستان بودند. سرآشپز آن درس، مؤسس این خیریه، در کنار سرآشپزهایی از کشورهای همسایه از جمله رومانی، مجارستان و مولداوی غذاها را پناه‌جویان آماده کردند.
آشپزخانه مرکزی جهان عمدتاً از طریق کمک‌های فردی و بورس‌ها تأمین مالی می‌شود. در سال ۲۰۲۱، جف بزوس، بنیانگذار آمازون، ۱۰۰ میلیون دلار به آن درس کمک کرد. در سال ۲۰۲۲، این خیریه بیش از ۵۰۰ میلیون دلار کمک مالی دریافت کرد.
آشپزخانه مرکزی جهان در غزه چه می‌کرد؟
به گفته الجزیره، WCK قبلاً با سرآشپزهای محلی برای تحویل غذا در رفح، در جنوب غزه، جایی که حدود ۵/۱ میلیون آواره فلسطینی در آن پناه گرفته‌اند، کار می‌کرد. این تیم همچنین به افرادی که از بحران تنش‌افزا در مرز لبنان و سرزمین‌های اشغالی آسیب دیده بودند پاسخ داد. این مؤسسه خیریه می‌گوید تا ماه مارس ۳۲ میلیون غذا در غزه تحویل داده است.
در اوایل ماه مارس، آشپزخانه مرکزی جهان ۲۰۰ میلیون تن آرد، برنج و سایر کمک‌های غذایی را به سازمان غیرانتفاعی اسپانیایی Open Arms که کشتی آن برای اولین بار یک مسیر دریایی از قبرس به غزه آزمایش کرد، تحویل داد. دومین کشتی روز شنبه قبرس را با ۳۳۲ تن مواد غذایی که توسط WCK تهیه شده بود ترک کرد. اما به گفته سخنگوی وزارت خارجه قبرس، تنها ۹۰ تن کمک‌های انسانی قبل از تعلیق عملیات آشپزخانه مرکزی جهان به علت حمله رژیم صهیونیستی تخلیه شد و حدود ۲۲۰ تن به قبرس بازگردانده خواهد شد.
نیکوس کریستودولیدس، رئیس جمهور قبرس که کشورش تنها کریدور دریایی را برای ارسال کمک‌های بشردوستانه به غزه گشود و WCK را یک شریک حیاتی در این عملیات توصیف کرد، گفت: «ما باید تلاش‌ها برای دریافت کمک به غزه را دوچندان کنیم.»
آیا قبلاً نیز به آشپزخانه مرکزی جهان حمله شده است؟
در ۲ ژوئن ۲۰۲۳، یک داوطلب این خیریه با نام ایگور در شمال شرقی شهر خارکف اوکراین بر اثر حمله موشکی روسیه کشته شد. این مؤسسه خیریه همچنین اعلام داشت که سرآشپزهای داوطلب آن «ساردور» و «ویکتوریا» در ژوئیه ۲۰۲۲ نیز در حملاتی به خارکف کشته شدند.
روزنامه هاآرتص در گزارشی اعلام کرده که به این کاروان خیریه سه بار حمله شده است که غیرعمد بودن آن را زیر سوال می‌برد. رژیم صهیونیستی پس از تصویب قطعنامه شورای امنیت سازمان ملل به کارشکنی‌ها و اقدامات تنش‌افزای خود ادامه داده و آمریکا به جای محدود کردن حمایت خود بار دیگر فروش تجهیزات جنگی پیشرفته از جمله جنگنده‌های اف -۱۵ را تأیید کرده است. نظام بین‌الملل بر مبنی منشور سازمان ملل به علت بی‌اعتنایی واشنگتن نسبت به جرایم جنگی متحدش تحت فشار است که شرایط خطرناکی را برای آینده جهان و حل نزاع ایجاد خواهد کرد.
